INGREDIENTES:
100
grs. de frambuesas congeladas
1
cucharada de zumo de limón
200
grs. de natillas
hojitas
de menta
ELABORACIÓN:
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Trituramos en un bol las frambuesas ligeramente descongeladas con el
azúcar glas, el yogur y el zumo de limón.
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Añadimos las natillas (que podéis ver la elaboración en mi receta
de natillas) y mezclamos todo, dejamos en el frigorífico como mínimo
durante una hora.
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Servimos las natillas decoradas con unas frambuesas y
unas hojitas de menta.
Si
es temporada, podemos utilizar frambuesas frescas ó también
preparar una mezcla con frutos rojos congelados.